La Grenetina en Polvo La Reina es la materia prima indispensable para negocios y profesionales de la industria gastronómica y de repostería que buscan consistencia, brillo y firmeza superior en sus creaciones.

Gracias a su origen de calidad y proceso de refinado, esta grenetina garantiza un gel firme, transparente y de sabor neutro, asegurando que tus postres mantengan el sabor original de tus ingredientes sin alterarlos.

Características Principales:

• Formato Industrial/Mayoreo: Bulto sellado de 25 kg, optimizado para alto consumo y reducción de costos por kilo.

• Sabor y Olor Neutros: No interfiere con las esencias, frutas, lácteos ni concentrados de tus recetas.

• Alta Transparencia: Logra gelatinas cristalinas, encapsulados perfectos y postres con acabados profesionales.

• Disolución Uniforme: Fácil hidratación y disolución rápida sin formación de grumos indeseados.

• Versatilidad Multiusos: Perfecta para gelatinas de agua o leche, gomitas, mousses, cubiertas, malvaviscos, rellenos de pastelería y aplicaciones farmacéuticas o cosméticas artesanales.

Aplicaciones Recomendadas:

1. Repostería y Pastelería: Para estabilizar cremas batidas, mousses, cheesecakes y cubiertas espejadas.

2. Confitería: Base ideal para la elaboración de gomitas artesanales e industriales, bombones y malvaviscos.

3. Gelatinas Comerciales: Elaboración de gelatinas individuales o de molde a gran escala con corte limpio y excelente firmeza.

Especificaciones del Producto:

• Marca: La Reina®

• Tipo de Producto: Grenetina de origen animal en polvo

• Contenido Neto: 25 kg

• Empaque: Bulto/Costal resistente

• Almacenamiento: Consérvese en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa o humedad excesiva.